Спомени от соца: Прясното мляко се доставяше рано сутрин в каси пред затворените магазини и никой не го пазеше

Българското прясно мляко на Държавно стопанско обединение „Млечна промишленост“…Няма да обяснявам как и къде се добива и как се пастьоризира…Не е от сухо мляко със сигурност…

После в млекоцентралите се пакетира в найлонови опаковки, по 1 литър.. Самите опаковки се произвеждаха в „Асенова крепост“ – Асеновград и идваха на ролка..Ролка на която е навит 1 километър найлонов ръкав, от едната страна принтиран, от другата не…Зарежда се ролката на една машина. Която машина пълни пликовете с мляко…

Мери точно един литър и с ток с висока честота запечатва и реже плика.. Края на първия плик е начало на следващия .. И така… Готовите пликове, човек, който е и последна проверка ОТК подрежда в касите… Всяка пластмасова каса побира точно 20 плика…По-малко може.. Повече – не.. Описаната операция се прави през нощта-докато спинкаш.. Някой се труди… 

За да може утре сутрин да пиеш кафе с мляко … Пълните каси се оставят не в склад, не в хладилник, а в камион на „ДСО „Млечна промишленост“, който чака отвън.. Камиона НЕ е хладилен…Не е покрит…Обикновен камион с каросерия… Камионите на „Млечна промишленост“ всяка нощ стигаха до всяка точка на България…За да снабдят страната с ПРЯСНО Прясно и кисело мляко…

Та..Минава камиона и оставя касите с млякото ПРЕД затворените магазини…Всеки водач на камион си има не телефон с ексел, а лист, на който лист пише-кой магазин колко каси мляко е заявил.. 

Тръгват сутрин към 7 хората на работа.. Минават покрай магазините и само казват-„Млякото е дошло“… Касите са отпред, никой не ги пази, никой не ги пипа…Видеонаблюдение няма. СОТ-а все още не е измислен…Идва в 8 без 10 магазинерката, отваря магазина.. И с един теглич си вкарва касите вътре.., Касите с млякото НЕ стоят в хладилник или в красива хладилна витрина „Либхер“…Касите си стоят на пода…Отиваш, взимаш си 1 или 2 плика мляко и си го плащаш….Трайността на млякото е 72 часа..Пише го с думи на плика…А машината е била и печат с точна дата и час на опаковка…

bgspomen.com

Валентин Георгиев

Recent Posts

Древно дърво осигурява суперхрана , но местните берачи едва оцеляват / СНИМКИ

Световният пазар на продукти от баобаб се разрасна, превръщайки селските райони на Африка с изобилие…

4 mins ago

Проф. Атанас Семов: В джобовете си децата ви носят нещо по-опасно от пейджърите на “Хизбула”

Оставили сме децата си в лапите на злото, а си говорим за независимост. Това каза…

2 hours ago

Голяма трагедия разтърси Созопол: Известен архитект сложи край на живота си край морските скали

Празничният ден в Созопол е помрачен с голяма трагедия. Известният архитект Благой Атанасов е сложил…

2 hours ago

Британците зачеркнаха България, разпродават имотите си тук и се изтеглят към Гърция

Меракът на чужденците да се заселват у нас, за да си карат старините сред китната…

5 hours ago

Само на 470 км от София се ражда нова микродържава

Нова държава е на път да се появи в Европа. Става въпрос за нещо подобно…

8 hours ago

Ние и независимост? Все едно момичетата в публичния дом да честват деня на девственицата

Честито какво?Ние и независимост? Все едно момичетата в публичния дом да честват деня на девственицата.Виждате…

8 hours ago